Colorantes en alimentos: natural o sintético?
por: Cabello Liu, Isabel
Publicado: (2013)
Protocolo para el control de calidad de la sangre de grado
Se realizaron los análisis de gravedad específica, cenizas, taninos, índice afrosimétrico, alcaloides totales, y el bioensayo de Arterniasalina en 9 muestras de látex de sangre de grado colectados principalmente en Bagua, Iquitos y Tarapoto.La presente investigación es una contribución al establecim...
Guardado en:
Autor Principal: | Cabello Liu, Isabel |
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Otros Autores: | Shironoshita, Margarita, Lock de Ugaz, Olga |
Formato: | Artículo |
Idioma: | spa |
Publicado: |
Revista de Química
2013
|
Materias: | |
Acceso en línea: |
http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5305/5301 |
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