Calidad en restaurantes clasificados por tenedores según reglamento de restaurantes en Perú, 2014
vii, 132 h. : il. ; 30 cm.
| Autor Principal: | Arana Barbier, Pablo José |
|---|---|
| Otros Autores: | Arbocco Freyre, Melissa, Macedo Coloma, Claudia Valeria, Villar Gómez, Ricardo Arturo |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/12118 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
vii, 132 h. : il. ; 30 cm. |
|---|