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Planeamiento estratégico para el subsector del pollo de engorde en el Perú

En los últimos años el Subsector del Pollo de Engorde en el Perú ha experimentado un crecimiento sostenido soportado por el consumo interno, que ha permitido que la carne de pollo se posicione como la proteína animal preferida por los consumidores. Actualmente, la producción está enfocada a abast...

Descripción completa

Autor Principal: Bustamante Mejía, Carlos Roberto
Otros Autores: Gutiérrez Villacorta, Ernesto Benjamín, Malla Alcalde, Javier, Palacios Pando, Roberto Carlos, Revilla Medina, Fernando Daniel
Formato: Tesis de Maestría
Idioma: Español
Publicado: Pontificia Universidad Católica del Perú 2018
Materias:
Aves de corral > Industria y comercio > Perú
Industria avícola > Perú
Planificación estratégica
Acceso en línea: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/11641
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