Diseño de un congelador de placas para pescado con capacidad de 240 kg/h
por: Yépez Sánchez, Miguel Ángel
Publicado: (2017)
Diseño de un congelador de maíz entero con capacidad de 100 Kg/hr
En el sector agro-industrial del país, la exportación del maíz amiláceo (choclo) está caracterizado por un nivel de exportación pequeño y con una baja intensidad tecnológica en sus procesos, sin embargo es un mercado en continuo crecimiento. Es por ello, que se requiere proporcionar al producto cara...
| Autor Principal: | Ludeña Quiñones, Freddy Martín |
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| Formato: | Tesis de Licenciatura |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/5368 |
| Etiquetas: |
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