Effect of concentration and ph on fracture properties of aerated and non aerated whey protein gels
por: Alfaro Mohr, Tania Alexandra.
Publicado: (2012)
Metal- and Oxidant-Free Photoinduced Aromatic Trifluoromethylation Performed in Aerated Gel Media: Determining the Effects on Yield and Selectivity
| Autor Principal: | Abramov, Alex |
|---|---|
| Otros Autores: | Vernickel, Hendrik, Saldias, Cesar, Diaz Diaz, David |
| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
2019
|
| Acceso en línea: |
1420-3049 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|