Cambios en las propiedades físicas y químicas de camote anaranjado (Ipomea batata) variedad Jonhatan almacenado a refrigeración y medio ambiente

Autor Principal: Miranda Cabrera, Danton
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Idioma: spa
Publicado: Sistémica 2018
Acceso en línea: http://revistas.unife.edu.pe/index.php/sistemica/article/view/693
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