Diseño de un sistema de gestión del riesgo basado en la Norma ISO 31000 para sistemas de desinfección con cloro en plantas potabilizadoras
por: Ajiaco Ajiaco, Nestor Fernando
Publicado: (2018)
Comparison of Lactic Acid, Peracetic Acid and Sodium Hypochlorite in Disinfection of Bovine Carcasses at a Meat Processing Plant in Bogota, Colombia
Disinfection systems play an important role in reducing microbiological hazards in cattle carcasses. Disinfection is used in processing plants to decrease the number of pathogenic microorganisms present in the surface of the product. This study evaluated the efficacy of three disinfectants: lactic a...
| Autor Principal: | Valencia Montero, Verónica |
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| Otros Autores: | Acero Plazas, Víctor |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Revistas. Revista de Medicina Veterinaria.
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://revistas.lasalle.edu.co/index.php/mv/article/view/2632 |
| Etiquetas: |
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