Actividad de un probiótico comercial en cepas de Salmonella spp. Resistentes a antibióticos aisladas en la cadena de producción de porcinos en Colombia
por: Peñuela Caycedo, Daniela
Publicado: (2018)
Estudio de resistencia antimicrobiana en cepas de Listeria monocytogenes aisladas de cortes de carne de origen porcino
Objetivo. Evaluar la resistencia antimicrobiana en cepas de L. monocytogenes aisladas de cortes de carne de origen porcino. Materiales y métodos. Se recolectaron 135 muestras, distribuidas en cinco muestreos durante el año 2010 y 2011, provenientes de puntos de venta en la ciudad de Bogotá. Las mues...
| Autor Principal: | Niño Jiménez, Leydi Johana |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/11794 |
| Etiquetas: |
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