Elaboración de un reglamento técnico (resolución), en el ministerio de la protección social, que regule los requisitos que deben cumplir los derivados cárnicos destinados para el consumo humano en Colombia
por: López Ramírez, Carlos Alberto
Publicado: (2012)
Determinantes del margen de comercialización en el mercado de carne vacuna en Colombia, 1998-2008
Un aspecto importante en la formación de precios en el sector ganadero es el margen de comercialización (la diferencia entre el precio al consumidor y el precio de ganado gordo). Este trabajo tiene por objeto estimar los determinantes del margen de comercialización en el mercado de carne vacuna en C...
| Autor Principal: | Benítez Pinzón, Carlos Andrés |
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| Formato: | masterThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/14850 |
| Etiquetas: |
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