Evaluación de la degradación del tamo de arroz por un extracto enzimático lignocelulolítico obtenido a partir de Penicillium sp. H1-364 y Pleurotus ostreatus MF 1-83
por: Lagos Revelo, Estefania
Publicado: (2015)
Evaluación de la estabilidad de un extracto enzimático, obtenido de Penicillium sp. HC1, con actividad endoxilanasa bajo condiciones de almacenamiento
Las endoxilanasas son enzimas que hidrolizan los enlaces glicosídicos presentes en el xilano que compone la hemicelulosa. La xilosa obtenida, se utiliza en la producción de xilitol, enfoque del proyecto “Producción de xilitol a partir de cascarilla de cebada, residual del proceso cervecero”, llevado...
| Autor Principal: | Florez Wilches, Angie Paola |
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| Formato: | Trabajo de grado |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/35026 |
| Etiquetas: |
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