Imágen de Portada

Rendimiento de cortes carniceros de primera en novillos y toros de diferentes biotipos del Noroeste argentino

p. 33-41

Autor Principal: Fernández Madero, Julieta
Otros Autores: Sánchez, Diana Carolina
Formato: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Idioma: spa
Publicado: EUCASA. Editorial Universidad Católica de Salta (Salta) 2012
Materias:
Producto de origen animal
Carne
Ganado vacuno
Acceso en línea: http://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=60505
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