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Publicado: (2014)
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El documento consiste en formular el diseño del proyecto para una planta productora de pulpas congeladas de frutas derivada de la mora y tomate de árbol en la ciudad de Cuenca, con el fin de introducir este producto en un nuevo mercado mediante la viabilidad técnica y económica de los procesos produ...
Guardado en:
Autor Principal: | Herrera Lema, Wilson Xavier |
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Otros Autores: | Angüisaca Sarmiento, José Damián |
Formato: | bachelorThesis |
Idioma: | spa |
Publicado: |
2015
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/7962 |
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