Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de chips crujientes de frutas deshidratadas
por: Nieto Tamayo, Julian Esteban
Publicado: (2018)
Aprovechamiento de la cholupa en mixología molecular
El presente trabajo de grado de investigación se ha elaborado con el propósito de hacer un aprovechamiento de la fruta de la Cholupa en mixología molecular. Para esto se tuvo que realizar un diagnóstico en el que se pudiera identificar los hábitos de consumos de frutas y el conocimiento de la fruta...
| Autor Principal: | Montealegre Perez, Adriana |
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| Otros Autores: | Suarez Leiton, Jorge Andres, Tauta Posada, Jefferson David |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/308 |
| Etiquetas: |
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