Efecto del transporte sobre el rendimiento en canal de razas cebuinas en la planta de sacrificio de Yopal (Casanare)

El presente trabajo se llevó a cabo durante el periodo de Septiembre a Noviembre del año 2015, en la Planta de beneficio de Yopal (Casanare), su clima es cálido tropical, con temperaturas medias desde 18°C, con humedad relativa promedio de 75%. Se evaluaron las distancias recorridas por los animales...

Descripción completa

Autor Principal: Rivera Vargas, Cindy Yineth
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia 2018
Materias:
Ph
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10185/28665
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