Determinación de las características aromáticas de Brettanomyces/dekkera aislado en vino tinto Babic de la región de Dalmacia, Croacia
por: Urrea Blanco, Diana Rocío
Publicado: (2012)
Estudio de mercado para determinar la viabilidad comercial del vino tinto espumoso en lata importado de Italia, en Bogotá
Colombia es un mercado en crecimiento en materia de vinos, los consumidores cada vez están más ávidos por consumir y aprender más de este mundo, tienen en mente que este es un mundo muy amplio y con particularidades muy específicas de conocimiento, por lo que es difícil llegar a conocerlo a profundi...
| Autor Principal: | Gómez Montaño, Juliana |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/10581 |
| Etiquetas: |
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