Evaluación de los componentes de consumo y aprovechamiento biológico en el marco de la seguridad alimentaria y nutricional en familias campesinas, localidad de Usme, Bogotá

El objetivo de esta investigación fue evaluar los componentes consumo y aprovechamiento biológico en el marco de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de familias campesinas, veredas la Requilina y el Uval de la localidad de Usme, Bogotá, segundo periodo 2017. Se realizó un estudio cuantitativo, ob...

Descripción completa

Autor Principal: López Díaz, Laura Mercedes
Formato: Trabajo de grado
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2018
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/33638
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