Diseño y construcción de una máquina para realizar cortes de alimentos en formas variadas con capacidad de 20Kg/h, con dosificación controlada destinada a la industria alimenticia
por: Caiza, Danilo Sebastián
Publicado: (2016)
Diseño y simulación de un agitador de chocolate de 30 litros de capacidad con control de temparatura
The work that the reader has available, was developed in order to study the heat transfer from a heating and mixing tank of small-scale chocolate. This project was proposed by an artisan chocolate maker from the parish Pomasqui. He has the potential to increase its current production volume, but fo...
| Autor Principal: | Tutalchá Acosta, Jorge Luis |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11995 |
| Etiquetas: |
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