Sustentabilidad económica de la actividad lechera en la comuna Santo Domingo N°. 1. Cayambe - Ecuador 2014
por: Guasgua Quimblamba, Ana Lucía
Publicado: (2015)
Implementación e Impacto de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Planta Quesera de la Cooperativa Agropecuaria El Salinerito.
The present systematization analyses the processes at the community level and at the dairy plant "El Salinerito", which were carried out, after the Government imposed Good Manufacturing Practices (GMP) compliance, through the Ecuadorian Regulation for Food 3253. In this systematization the...
| Autor Principal: | Chamorro Chamorro, María Isabel |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/14437 |
| Etiquetas: |
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