Factibilidad técnica para el aprovechamiento de la carne de conejo en la obtención de un producto cárnico curado y empacado al vacio
por: Garzón Díaz, Richard Alexis
Publicado: (2013)
Estudio de factibilidad de un nuevo producto cárnico: carne madurada, procesada y empacada al vacío en el municipio de Arauca.
La Universidad Santo Tomás, a través de la Especialización en Gestión para el Desarrollo Empresarial, ha dado a conocer el interés en la contribución para el desarrollo del Municipio de Arauca a través de la implementación de proyectos encaminados a la creación de empresas en los diferentes sectores...
| Autor Principal: | Ramos Álvarez, Leidy Lorena |
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| Formato: | Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de especialización |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Santo Tomás
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
Lozano Rodríguez CG. Estudio de factibilidad de un nuevo producto cárnico: Carne madurada, procesada y empacada al vacío en el municipio de arauca. Universidad Santo Tomás Abierta y a Distancia; 2018. |
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