Resultados de Búsqueda

Aprovechamiento gastronómico del Mapuey Morado

por Ocampo Rodríguez, Charly Andrey
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Análisis comparativo de 2 conceptos de oferta gastronómica en Bogotá

por Sarmiento Rosas, Daniel
Publicado 2014

Materias: '; “...Gastronomy offer...”
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bachelorThesis

Bogotá: una experiencia a través de los sentidos, la exploración de diferentes regiones gastronómicas de Colombia en la capital como centro cultural y de abasto nacional

por Ospina Gómez, Nicolás
Publicado 2016

Materias: '; “...Colombian Gastronomy...”
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bachelorThesis

La historia después del boom de la gastronomía peruana

por Luza Fernández, Diego
Publicado 2014

Materias: '; “...Peruvian Gastronomy...”
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Artículo

Relación de productos turísticos del departamento del Guaviare, Colombia.

por Hernández Martínez, Karen Viviana
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Trabajo de grado

Posturas formativas frente a la disciplina gastronómica en el contexto iberoamericano y colombiano: Retos y posibilidades

por Gómez Correa, María Mercedes; Universidad Católica Luis Amigó
Publicado 2017

Materias: '; “...Gastronomic / culinary discipline; professional gastronomy; gastronomic training; pedagogic...”
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info:eu-repo/semantics/article

Cultura y tradición gastronómica la clave mexicana para el reconocimiento mundial

por Monsalve Malagón, Angélica María
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Cultura y gastronomía: Dos conceptos que definen a México…pero y ¿la salud?

por Silva Rojas, Tatiana Carolina
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregrado

La oferta de formación académica en gastronomía en Bogotá

por Duarte Giraldo, Javier Alejandro
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Inventario gastronómico región de oriente de Cundinamarca municipio de Fómeque

por Bernal Correa, Paula Camila
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

La propiedad industrial en la gastronomía

por Piñeros Rincón, Nicolás
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Trabajo de grado

Hacia una metodología para el diagnóstico de los procesos de un restaurante

por Pacheco Bernal, Cindy Lorena
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Identidad de Garagoa, Boyacá: sumercé, venga y conozca

por Fonseca Rodriguez, Karen Ximena
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Sabor a Colombia: Identidad colombiana a través del diseño del concepto de negocio en el sector gastronómico

por Zarama Dávila, Adriana Carolina
Publicado 2015

Materias: '; “...Colombian Gastronomy...”
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bachelorThesis

Sabores locales

por Acosta López, Mónica Andrea
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Trabajo de grado

Ideas de negocios gastronómicos con productos derivados del café para el mejoramiento del turismo rural del municipio de San Lorenzo, Nariño

por Hernández Caro, Lina María
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Trabajo de grado

Diseño de una propuesta para el mejoramiento de la distribución y el aumento de la participación en el mercado de hielo decorativo y nitrógeno líquido de la empresa mixfussion en B...

por Escobar Zuluaga, Camilo Andrés
Publicado 2018

Materias: '; “...Molecular gastronomy...”
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Trabajo de grado

Estudio de los lugares de la tradición popular en Bogotá para incorporarlos a las actividades turísticas en la ciudad

por Arango Junco, Mariahelena
Publicado 2018

Materias: '; “...Gastronomy...”
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La gastronomía mexicana como parte de la identidad de su marca país

por Triviño Alvarado, Daniela
Publicado 2019

Materias: '; “...Gastronomy...”
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Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregrado

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