Evaluación de la expresión de la proteína recombinante fenilalanina hidroxilasa humana producida por Lactobacillus plantarum
por: González Castellanos, Santiago Iaacov
Publicado: (2019)
Purificación y caracterización de bacteriocinas producidas por dos cepas nativas de Lactobacillus plantarum
Las bacteriocinas son péptidos sintetizados por bacterias acido lácticas que se caracterizan por su capacidad de inhibir el crecimiento de otros microorganismos, especialmente aquellos genéticamente relacionados. Generalmente, las bacteriocinas son de bajo peso molecular y pueden tener un mecanismo...
| Autor Principal: | Amórtegui Díaz, Jairo Emmanuel |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/11844 |
| Etiquetas: |
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