Estudio experimental del proceso fermentación de residuos agroindustriales del mango (Mangifera Indica L.) usando sacharomyces cerevisiae
por: Ospina Henao, Sandra Milena
Publicado: (2012)
Hidrólisis y fermentación alcohólica simultánea (HFS) del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L) utilizando levaduras Saccharomyces cerevisiae spp y cepa recombinante RH 218
We evaluated the production of ethanol from hydrolysis and simultaneous fermentation (HFS) of the residues generated in the processing of common mango (Mangifera indica) by using two strains of commercial Saccharomyces cerevisiae recombinant yeast RH 218. Through preliminary treatment of hydrolysis...
Autor Principal: | Mejía, Luis Fernando |
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Otros Autores: | Albán, Diana Carolina, Murcia, Natalia, Cuervo, Raúl, Durán, Jorge |
Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
Idioma: | spa |
Publicado: |
Universidad de San Buenaventura - Cali
2017
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Materias: | |
Acceso en línea: |
1794-192X |
Etiquetas: |
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