Hidrólisis y fermentación alcohólica simultánea (HFS) del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L) utilizando levaduras Saccharomyces cerevisiae spp y cepa recombinante RH 218

We evaluated the production of ethanol from hydrolysis and simultaneous fermentation (HFS) of the residues generated in the processing of common mango (Mangifera indica) by using two strains of commercial Saccharomyces cerevisiae recombinant yeast RH 218. Through preliminary treatment of hydrolysis...

Descripción completa

Autor Principal: Mejía, Luis Fernando
Otros Autores: Albán, Diana Carolina, Murcia, Natalia, Cuervo, Raúl, Durán, Jorge
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Idioma: spa
Publicado: Universidad de San Buenaventura - Cali 2017
Materias:
Acceso en línea: 1794-192X
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