Evaluación del bienestar de bovinos mediante la identificación de lesiones traumáticas macroscópicas presentes en la canal.
por: Luque Fernández, Adriana Victoria de
Publicado: (2012)
Evaluación de la terneza de la carne de novillos brangus terminados a corral con 4, 7 y 14 días de maduración
p. 9-11
| Autor Principal: | Sánchez, Diana Carolina |
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| Otros Autores: | Fernández Madero, Julieta |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
EUCASA. Editorial Universidad Católica de Salta (Salta)
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=60338 |
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