Perfil de ácidos grasos de carne de novillos y toros de biotipos bovinos del Noroeste argentino
por: Fernández Madero, Julieta
Publicado: (2012)
Determinación del perfil de ácidos grasos de la carne de diferentes biotipos bovinos del Noroeste argentino
p. 11-19
| Autor Principal: | Fernández Madero, Julieta |
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| Otros Autores: | Sánchez, Diana Carolina |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
EUCASA. Editorial Universidad Católica de Salta (Salta)
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=60499 |
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