Propuesta de un modelo de costos para faenamiento, conservación y comercialización de carne de pollo: caso asociación de productores pecuarios “El Oro”

La Asociación de Productores Pecuarios “El Oro” se creó en el año 2014 y está conformado por 28 socios, en su mayoría pequeño productores, los cuales poseen una producción total de 1´300,000 pollos. Su objetivo es trabajar en conjunto en todos los ámbitos de la actividad productiva como son los tema...

Descripción completa

Autor Principal: Romero Alarcón, Sara Fernanda
Formato: bachelorThesis
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: PUCE 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/11643
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