Desarrollo de un modelo de franquicia para el restaurant Bonny dedicado a la gastronomía nacional ubicado en la ciudad de Riobamba, para su expansión en la ciudad de Quito.

El Restaurant Bonny es una empresa familiar, ubicado en la ciudad de Riobamba con más de 20 años en el mercado riobambeño, dedicado a la gastronomía nacional, actualmente opera con dos locales, el cual se ha convertido en un referente para el turismo local y nacional. Con la apertura del segundo lo...

Descripción completa

Autor Principal: Avecillas Bravo, Adriana Alexandra
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Quito:2012 2013
Materias:
Acceso en línea: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4218
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