Resultados de Búsqueda - "HARINA"

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Aplicación de la enzima CL-amilasa comercial BAN(R) 480L a la harina de arroz de la variedad Fedearroz 50 para la elaboración de una bebida vegetal

por Beltrán Mondragón, Astrid Dayana
Publicado 2012

Materias: '; “...Harina de arroz...”
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Elaboración y caracterización de una harina de maíz, zoya y zanahoria para la elaboración de una sopa instantánea

por Romero Suárez, Bibián Alexandra
Publicado 2012

Materias: '; “...Harina de maíz...”
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Usefulness of near infrared reflectance (NIR) spectroscopy and chemometrics to discriminate between fishmeal, meat meal and soya meal samples.

Publicado 2015

Materias: '; “...Harinas - Composición....”
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Estudio de factibilidad para la elaboración de la harina integral a base de la semilla de Espelta en Latacunga, provincia de Cotopaxi y su comercialización.

por Carrera Franco, Karen Dennisse
Publicado 2015

Materias: '; “...HARINA INTEGRAL...”
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Utilización de la harina de guandul (Cajanus cajan linneo) para incrementar el aporte proteico en la elaboración de pastas alimenticias

por Romero López, Jenny Viviana
Publicado 2012

Materias: '; “...Harina de guandul...”
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Aprovechamiento del plasma sanguíneo líquido de bovino, como sustituto parcial de clara de huevo y huevo completo en la elaboración de ponqué y galleta

por Hernández Montenegro, Amaury Stalyn
Publicado 2012

Materias: '; “...Harinas...”
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Elaboración del reporte de análisis de peligros e identificación de puntos críticos de control de producción de arepa rellena de queso en una empresa de arepas de maíz refrigeradas...

por León Guzmán, Gladys Zulay
Publicado 2012

Materias: '; “...Harina de maíz...”
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Evaluación de la sustitución parcial de harina de maíz por harina de cubio (Tropaeolum tuberosum R...

por Velasco Adrada, Ana María
Publicado 2017

Materias: '; “...Harina de maíz...”
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Evaluación tecnológica de la harina de quinua (Quenopodium quinoa) variedad piartal como espesante...

por Bermúdez Naranjo, Diego
Publicado 2017

Materias: '; “...Harina de trigo...”
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Diseño de una máquina automatizada para el empaque de harinas en el proceso productivo de la empresa molino los Héroes

por Piamonte Pardo, Yesid Manuel
Publicado 2018

Materias: '; “...Empacado de harina...”
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Elaboración y evaluación de una salchicha tipo Frankfurt con sustitución de harina de trigo por harina de Quinua desaponificada (Chenopodium Quínoa, Wild)

por Montañez Quiroga, Catalina
Publicado 2012

Materias: '; “...Harinas...”
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Análisis de los productos no tradicionales de exportación más relevantes en el período 2007-2014 y su relevancia en el sector exterior ecuatoriano

por Paredes Enríquez, Paúl Alejandro
Publicado 2017

Materias: '; “...HARINA DE PESCADO...”
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“Evaluación del comportamiento del pollo broiler durante el proceso productivo, alimentado con harina de camarón a diferentes niveles (7, 14, 21 y 28%) en sustitución parcial de la torta de soya como...

por Castro Martínez, Karla Vanessa
Publicado 2014

Materias: '; “...HARINA DE PESCADO...”
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Evaluación fisicoquímica, microbiológica y sensorial de una salchicha estándar con adición de harina de mango (mangifera indica l.)

por León Fonseca, Camila Andrea
Publicado 2016

Materias: '; “...Harina de mango...”
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Aprovechamiento de la harina de papa criolla (Solanum phureja) como sustituto parcial de la sémola...

por Escobar Munera, Andrés Felipe
Publicado 2012

Materias: '; “...Harina de papa...”
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Elaboración de pan francés con sustitución parcial de harina de trigo por harinas de papa criolla (S. tuberosum Grupo Phureja) variedad criolla colombia

por Morales Soler, Sandra Milena
Publicado 2014

Materias: '; “...Harina de papa criolla...”
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Mapa de caracterización agronómica y creación de dos bancos de germoplasma de los seis granos andinos necesarios para la elaboración de la tradicional harina uchujacu, en el ámbito territorial de la...

por Cuarán Sarzosa, Freddy Vicente
Publicado 2014

Materias: '; “...HARINAS - UCHUJACU...”
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Plan de negocios para la producción y comercialización de harina de hueso en la ciudad de Quito

por Tejada Chugá, Verónica Elizabeth
Publicado 2015

Materias: '; “...HARINAS - INDUSTRIA Y COMERCIO - ECUADOR...”
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Determinación de sodio, potasio, hierro, calcio y zinc en arveja, lenteja y harina de haba, por espectrofotometría de absorción atómica de llama

por Álvarez de la Torre, Débora Matilde
Publicado 2016

Materias: '; “...HARINA DE HABA...”
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Diseño de un mecanismo de sustitución de trigo importado por el fomento de la producción nacional de un producto alternativo estudio de caso Harina de Banano en el período 2008-2012

por Ortuño Pardo, Marlon Sebastián
Publicado 2015

Materias: '; “...HARINA DE BANANO...”
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