Diseño de un sistema de gestión por procesos para un restaurante hornados Dieguito

El presente proyecto está conformado por cinco capítulos en donde se desarrolla la investigación respectiva al Restaurante Paradero Dieguito. En el primer capítulo se analiza la situación actual del negocio en cuanto a los aspectos del entorno económico-social, ambiental y tecnológico. En el seg...

Descripción completa

Autor Principal: Herrera Martínez, Yadira Araceli
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: PUCE 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/9361
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