Hongos levaduriformes aislados de frutas y de suelo de la región del Valle del Cauca, Colombia
por: Cuervo Mulet, Raúl Alberto
Publicado: (2017)
Banco levaduriformes
Las levaduras son microorganismos con grandes potencialidades a nivel agroindustrial. Participan en una gran cantidad de bioprocesos a partir de los cuales se obtienen productos de interés industrial. Hoy en día la mayoría de estos procesos utilizan levaduras importadas, que no son fácilmente adapta...
| Autor Principal: | Cuervo Mulet, Raúl Alberto |
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| Otros Autores: | López Arboleda, William Andrés, Mambuscay Mena, Luz Adriana |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/book |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de San Buenaventura - Cali
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
9789588436890 |
| Etiquetas: |
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