Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para moldes de pan en acero aluminizado, en el área de recirculación de moldes en la empresa Moderna Alimentos S.A. Planta Quito.
por: Echeverría Ormaza, Santiago David
Publicado: (2018)
Establecimiento de un sistema para el monitoreo y cierre de no conformidades microbiológicas en ambientes, superficies y manipuladores del área de desposte en un frigorífico de la ciudad de Manizales
Trabajo de grado de especialización (Especialista en Microblogía industrial). Universidad Católica de Manizales, Facultad de Salud, 2012
| Autor Principal: | Basante Bastidas, Esmith del Carmen |
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| Otros Autores: | Franco Rodríguez, Ivana Sofía |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10839/299 |
| Etiquetas: |
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