Significados sociales y culturales que median en la experiencia multisensorial del sabor con respecto al consumo de marcas de alimentos en la categoría ponqués
por: Garzon Medina, Carolina
Publicado: (2017)
Significados sociales y culturales que median en la experiencia multisensorial del sabor con respecto al consumo de marcas de alimentos en la categoría ponqués
El objetivo de este trabajo de investigación está centrado en estudiar los significados sociales y culturales que median en la experiencia multisensorial del sabor con respecto al consumo de marcas de alimentos en jóvenes universitarios de la ciudad de Bogotá. Al respecto de lo anterior se ha podido...
| Autor Principal: | Garzon Medina, Carolina |
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| Otros Autores: | Forero, Laura, Geney, Lina María Laura, Chicuazuque, Laura, Rojas Polo, Cristina, Torres, Lina Marcela, Delgado Delgadillo, Angie, Muñoz, Nathalia |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://hdl.handle.net/11634/2982 |
| Etiquetas: |
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