“Políticas públicas nutricionales de información al consumidor: sistema de etiquetas adoptado por el Ecuador en el 2013”

El sector alimentario1 constituye a nivel mundial una actividad determinante para un Estado en cuanto es la encargada de la producción de alimentos de carácter crucial para la reproducción humana; sin embargo, por distintas problemáticas políticas, culturales, naturales, entre otras, el acceso qu...

Descripción completa

Autor Principal: Bucheli Martínez, Michelle Lorena
Formato: bachelorThesis
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: PUCE 2017
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/13364
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