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Ruta de la Quiteñidad, memoria Social :Lugares Turísticos y Gastronomía del Distrito Metropolitano de Quito

This study analyzes the Ecuadorian cuisine and its relation to the Quito identity from a cultural standpoint. The study is based on the theory of alternative communication and manages to show how an Ecuadorian daily life is formed purely by their culture. It also seeks to promote communicationally t...

Descripción completa

Autor Principal: Monteros Fuentes, Carla Sofía de los
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: 2015
Materias:
COMUNICACIÓN SOCIAL
CULTURA POPULAR
IDENTIDAD CULTURAL
TURISMO
Acceso en línea: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9076
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