Planeamiento estratégico de la papa
por: Canelo Marruffo, Verónica Olivia
Publicado: (2017)
Planeamiento estratégico para la industria del Tarwi Peruano
La población mundial ha crecido de manera exponencial en los últimos años, lo cual ha ocasionado el aumento de la demanda por productos naturales que no solo aporten proteínas, grasas y carbohidratos, sino, también, que ayuden a mejorar la salud. Es en este contexto que surge el tarwi como una de...
| Autor Principal: | Canelo Silva, Francesca Milagros |
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| Otros Autores: | López Arismendiz, Israel, López Ferreyra, Eduardo Humberto, Perales Tenorio, Luis Germán |
| Formato: | Tesis de Maestría |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/12084 |
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