Efecto del transporte sobre el rendimiento en canal de razas cebuinas en la planta de sacrificio de Yopal (Casanare)
por: Rivera Vargas, Cindy Yineth
Publicado: (2018)
Efecto de condiciones antemorten en el beneficio de bovinos sobre las variables productivas en el frigorífico de Chiquinquirá
La presente investigación se llevó a cabo durante el segundo ciclo de 2017 en el frigorífico de Chiquinquirá, con el objetivo de determinar el efecto de las condiciones antemorten, tales como tiempo de recorrido y de ayuno sobre las variables productivas como rendimiento en canal, para lo cual se co...
| Autor Principal: | Cortes Fajardo, Édgar Zamir |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/28739 |
| Etiquetas: |
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