Estudio ambiental del cadmio y su relación con suelos destinados al cultivo de cacao en los departamentos de Arauca y Nariño
por: Charrupi Riascos, Natali
Publicado: (2018)
Perfil del riesgo en inocuidad asociado a la presencia de residuos de cadmio en cacao (Theobroma cacao L.)
El cacao (Theobroma cacao L.) es uno de los principales frutos cultivados en Colombia y en el mundo, ya que de éste se derivan una variedad de subproductos como el chocolate, que tiene una gran demanda debido a su aporte de calorías, convirtiéndose en un elemento importante dentro de la dieta. Sin e...
| Autor Principal: | Barón Pardo, Luis Manuel |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/21262 |
| Etiquetas: |
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